第20章 梅花汤饼(第2/2 页)
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!”李松阳听到动静,从房中跑出来,兴趣盎然地盯着地上被绳子捆着脚,却还在不停扇动翅膀的野鸡。
沈莹莹和李小月也是十分好奇地盯着瞧。
毕竟野鸡价格要比家养的贵上一些,他们家里从来都不会买来吃,也鲜少见得到。
吴春彩见白晚落出来了,便问道:“这野鸡和鸽子要怎么处理?”
白晚落虽然厨艺不错,但要她处理生禽她就没办法了。于是便对吴春彩道:“婶婶帮我杀了吧,我不会。”
想了想她又补充道:“先杀鸡吧,我那边等着下锅呢。鸽子就先杀一只。”
她打算一只给沈莹莹补身体,另一只明早起来煮,要是能遇上那位陈夫人就正好可以当谢礼给她。
吴春彩了然地点了点头,这也在她的意料之内,如果白晚落说她会杀鸡,她才真的惊讶呢。
处理家禽对农户人家来说不算什么,很快一只七八斤重的野鸡就被处理好了送进了厨房。
鸡身上的毛都被处理得很干净,身体内部也被清洗干净。
白晚落忍不住感叹真是术业有专攻,要是让她一个人把野鸡处理成这样,恐怕要费上好大一番功夫呢。
梅花汤饼的汤头得用鸡汤,这鸡汤最是好炖,野鸡本就滋味十足,鸡切成块,和葱姜一起放入锅内炖煮便是了。
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